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[菜谱大全] 软糯香甜~隔海国度的御手洗丸子!

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楼主
发表于 2019-8-20 15:53:42 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式

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1、把糯米放入碗中,加温水,用筷子搅拌 再用手和面,到耳垂般的软度,然后搓成小小的丸子。(顺便锅里煮水。)
2、水开之后下团子。像下汤圆一样,等它们浮起来了就熟了。之后从水里撩出来扔到冰水或是冷水里~~增加弹性~
3、酱料就是先将淀粉溶于一定量的水中,适量日式酱油或是适量生抽放锅里煮,加糖(具体多甜自己掌控),之后加淀粉勾芡。量自己掌控咯,不知道你们要做多少。动作一定要快,不然就焦了。
4、正宗御手洗丸子是涂上酱油烤烤吃的。小火慢慢烤到微脆。
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14#
发表于 2023-9-17 09:16:51 来自手机 | 只看该作者
色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩
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13#
发表于 2023-1-4 21:42:00 来自手机 | 只看该作者
天要胖我,不得不胖
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12#
发表于 2022-5-20 14:27:43 | 只看该作者
这个看着就六库欧水
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11#
发表于 2020-8-31 03:33:53 | 只看该作者
这丸子感觉很好吃啊
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10#
发表于 2020-6-27 16:55:42 | 只看该作者
这丸子爱了啊
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9#
发表于 2020-6-22 21:28:51 | 只看该作者
仿佛会了
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8#
发表于 2020-6-22 19:32:05 | 只看该作者
看起来很好吃
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7#
发表于 2020-4-3 01:13:43 | 只看该作者
好好恰噢
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6#
发表于 2020-4-2 23:43:45 | 只看该作者
q弹地丸子!
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