开始慢悠悠的恬静生活~中国早茶

往希冀明日而去 · 发表于 2019-8-17 14:17:23

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早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东和江苏里下河地区。谈及广东的传统文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。食在广州，味在西关。
西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到广州，不可不来西关饮茶,饮早茶，自然少不了西关名点。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼“叹早茶”。“叹”在广东话中是享受的意思，由此可见，喝早茶在广东人的心目中是一种愉快的消遣，在这个层面上来说与其他娱乐活动并无二致。
而谈及江苏里下河地区的早茶，不仅在吃，更在于那份柔柔的情。一家人能够聚在一起唠唠家常，不能不说是一种幸福。世世代代的里下河居民，就这样一直延续着吃早茶的传统，延续着老苏中的慢生活，延续着弥漫在整个城市间的亲情。
早茶.jpg

byt · 发表于 2022-12-13 09:33:12

粒米虽小犹不易，莫把辛苦当儿戏

byt · 发表于 2022-10-23 19:11:53

人间定无可意，怎换得玉脍丝

byt · 发表于 2022-10-23 12:52:09

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼

byt · 发表于 2022-10-23 12:51:55

人间定无可意，怎换得玉脍丝莼

byt · 发表于 2022-10-17 22:38:10

生酒鲟鱼会，边炉蚬子羹

byt · 发表于 2022-10-16 11:17:46

餐桌上，总需要好食物，让味蕾苏醒

byt · 发表于 2022-10-12 21:05:58

对于一个吃货来说，喜欢的人，跟食物一样重要

byt · 发表于 2022-10-7 14:59:11

活着，大吃大喝也是对生命的一种尊重

byt · 发表于 2022-10-4 17:27:42

有福同享，有肉同长

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