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[菜谱大全] 番茄炖牛腩

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楼主
发表于 2022-1-31 20:43:53 来自手机 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

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材料
牛腩400g,番茄400g,桂皮1小块,大料3枚,葱一段,姜几片,干辣椒5个,料酒1大勺(15ml),生抽1小勺(5ml),盐3g

做法
1.牛腩切1cm见方的小块。用清水泡3小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份

2.番茄洗净切块

3.锅内烧热油,放桂皮,大料煸香

4.倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色

5.把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖1小时

6.一小时后加入番茄继续炖1小时,出锅前加盐即可

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沙发
发表于 2022-2-9 02:15:36 | 只看该作者
看起来就很好吃
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板凳
发表于 2022-2-9 19:48:37 | 只看该作者
感觉很爽口的样子
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地板
发表于 2022-5-15 19:14:27 来自手机 | 只看该作者
我要做一次
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5#
发表于 2022-8-13 19:49:06 | 只看该作者
动手做一做
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6#
发表于 2022-9-27 21:29:42 来自手机 | 只看该作者
没有什么是一顿饭解决不了的,假如不可,一定是你吃得不够好。
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7#
发表于 2022-9-28 12:57:40 来自手机 | 只看该作者
当吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了。
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8#
发表于 2022-9-29 23:40:22 来自手机 | 只看该作者
人间烟火气,最抚凡人心
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9#
发表于 2022-10-9 15:24:33 来自手机 | 只看该作者
当吃货挺好的,吃着吃着什么都忘了
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