金箔里真的有金子！
说金箔，离不开黄金。古人很早就发现，金子这玩意，看着很刚，其实质料柔软、延展性强，反复捶缎，就能越来越薄，直至薄如蝉翼、呵气可起，金箔始成。
如果你是博物馆爱好者，那你一定能发现金箔的蛛丝马迹。无论是残片，还是与器物、佛像、衣饰、建筑融为一体。在金箔的使用上，埃及人是先锋，法老图坦卡蒙死后戴的面具就是由金箔制成。
中国金箔制品最早出现在商代。成都金沙遗址的馆藏——商周”太阳神鸟“金饰，就是用自然砂金锻为金箔，再用尖硬物刻画切割制成。器身极薄，含金量却高达94.2%。
在把黄金整薄这件事上，人类算是玩明白了。河南安阳殷墟遗址出土的金箔，其厚度为 0.01±0.001 毫米（约 10微米），约为人类普通头发丝直径的八分之一。而在现代世界金箔业的中心——南京，1 克黄金可以制成 0.47 平方米的金箔，厚度仅为0.12微米。
所以你也别想着把食物上的那点金箔攒起来发家致富，那还不够1g呢。
到底是什么神仙锻制工艺，能让黄金“命比纸薄”？
最早记载金箔生产技艺的文字，见于明宋应星《天工开物》：“凡造金箔，既成薄片后，包入乌金纸，竭力挥捶打成。”现代匠人在此基础上，发展出十二道精细的工序。我用祖传的思维导图手艺帮大家列了列。
这十二道工序，在过去可是不小的劳动量，每一环节都要依靠工匠的苦力和经验。感谢现代科技，让金箔制作有了机器的加持。
比如配比阶段，曾经黄金含量全凭老艺人的望闻问切，如今则有了高精度天平；“打了戏”，过去要靠两位工匠精密配合，各自举着几斤重的锤子，一人为护锤，一人为推锤，轮流用力锤打，至少要三万多锤才能将金箔打得薄、柔、轻，如今则有了打箔机代劳，大大解放了人力。
但一些重要的工序，比如做捻子、出具、切箔，还是要依靠工匠的双手和对力道的微妙把握，稍有不慎，金箔破裂，前功尽弃。
传说在魏晋时期，人们想获金石之寿，就流行吃金，将金粉与上等真主美玉混合研磨成粉，揉制成丸，每日两次，每次两粒，温酒服下，朝夕兼备使用。据说大补，女人吃了青春永葆，男人亦貌比潘安，生猛异常。
黄金能被人体消化吸收吗？很多人想知道。其实黄金被研制成很薄很薄的金箔之后是可以食用的。吃下的金箔量极小，且纯度很高的金箔约食用后24小时就会排出体外，在体内不会堆积。是不会被人体消化的。
吃金的行为到现在更像是一种对奢侈的追求。由于高纯度的黄金是一种吃了就拉出来的东西，吃下去的作用大概就只剩下炫富了。